一、适用范围（谁需要办？）需要办理：

食品销售经营者（含实体店、网络销售）

餐饮服务经营者（饭店、小吃店、饮品店等）

单位食堂（学校、企业、机关食堂）中国政府网

无需办理（仅需备案）：

仅销售预包装食品（含特殊食品）国家市场监督管理总局

销售食用农产品国家市场监督管理总局

二、申请条件主体资格：已取得营业执照中国政府网

场所要求：环境整洁，与污染源保持距离中国政府网

设备设施：具备、更衣、通风、防鼠、垃圾处理等设施中国政府网

人员制度：有食品管理人员（食品员 / 总监）及制度中国政府网

布局流程：布局合理，防止生熟、待加工与入口食品交叉污染中国政府网